| Kto nás pobytom prevedie 

Marika Klčová | @mari_klee

Som nadšená a kreatívna kuchárka a pekárka a do pečenia sa vrhám s nadšením. Chlieb som začala piecť pre zábavu a vďaka mnohým pokusom a omylom sa moje pečenie stalo vítaným relaxom. S čoraz menšími prestávkami sa od roku 2015 viac a  viac venujem zapájaniu prevažne logiky počas pečenia. V roku 2019 som získala odbornú kvalifikáciu v odbore pečenie chleba a to spečatilo moju vášeň pre pečenie chleba. V roku 2023 som absolvoval kurz pečenia chleba s Beeshamom Soogrim, keď bol hosťom v Nemecku. Podarilo sa mi ho pritiahnuť do Českej republiky, a tak som mala v roku 2024 tú česť viesť prvý majstrovský kurz pečenia v Českej republike. 

Vďaka mojim osobitým skúsenostiam a netradičným metódam učím pristupovať k pečeniu chleba trochu inak, premýšľať o surovinách a hlavne sa pečenia nebáť.
Moje MOTTO je: Chuť je dôležitá, vzhľad je bonus.

Adina Flimel | landscape guide

I believe that there is a force that guides us along a certain path where we recognize our mentors, teachers, guides, and they gradually lead us to the knowledge and deep wisdom of ourselves.

Each of us has a unique talent and a unique way of expressing ourselves. There is something we can do better than anyone else on this planet. Getting to know who we are and using our gifts, talents and wisdom to serve the world is my greatest wish.

I am a creator, a visionary. The one that connects. I am able to tune in to the landscape with great ease and thus create a supportive space for personal rebirth. For everyone, at the level and to the depth they are ready for. I connect people, landscapes, cultures, traditions, talents through the synergy between travel, wellness and well-being. I am the curator of projects that create unlimited possibilities in the field of Wellness Travel and Wellness Lifestyle Real Estate.

Arrival to the Wonderland

DAY 1 ~ Marhaba. You are warmly welcome

Arrival in Marrakesh. After arrival, we will take a comfortable transfer to Riyadh (hotel), where a welcome ritual will await us - real Moroccan mint tea and typical Moroccan cookies. We begin our wellness and relaxation stay by slowing down and relaxing in our beautiful Riad, and in the evening with a beautiful sunset, we enjoy a homemade Moroccan dinner from the pure natural resources of our sanctuary.

Bezstarostné dni v našej svätyni

2.- 5. deň - spoločný a voľný program 

Spoločný a voľný program v našom kúzelnom útočisku na úpätí pohoria ATLAS. Tento skrytý poklad , neočakávane tichá svätyňa, s výhľadmi na háje olivovníkov, mandľovníkov a pomarančovníkov s dychberúcim výhľadom  bude naším domovom po nasledujúcich 5 dní.

Program s @MARI_KLEE: Čo sa naučíte počas kurzu pečenia kváskového chleba 

| Aké sú druhy kvasu a aký druh kvasu mať doma | Rozdiel medzi kvasom a kváskom | Ako sa starať o kvas | Ako pripraviť cesto krok za krokom | Akú múku použiť a aké sú rozdiely v múke | Aké časy a teploty sú optimálne na kysnutie | Čo je to kysnutie v chladničke a na čo sa používa | Kedy použiť lamináciu cesta | Čo je to prekladanie a na čo je dobré | V čom piecť a ako dlho | Kedy použiť pečenie v rúre | Ako uchovávať chlieb | Čo robiť so zvyškami chleba

Je tu pre Vás pripravených množstvo ďalších užitočných rád a návodov, ako sa vyhnúť chybám pri procese a príprave cesta. Ale aj to, ako si chleby pripraviť podľa seba, t. j. aké ďalšie prísady možno do cesta pridať. Tieto zručnosti @mari_klee učí  už niekoľko rokov, absolvovala  množstvo kurzov a vy tak máte jedinečnú príležitosť a šancu naučiť sa všetko za pár hodín. 

K dispozícii je kvas - ktorý bude v sušenej forme na prevoz domov - a samozrejme skriptá, do ktorých si môžete zapisovať svoje postrehy, aby ste si doma mohli upiecť rovnaký chlieb ako v Maroku.

Bislama. Zbohom, až kým sa opäť nestretneme.

Deň 6  ~ Raňajky a odchod z Maroka

Doprajte si posledné raňajky v krajine krásy a kontrastu predtým, ako Vás Váš súkromný šofér odvezie na letisko. V skutočnosti po 8  dňoch avšak na základe prežitých zážitkov sme tu strávili skoro mesiac. Naším želaním je, aby ste odišli s vedomím, že samotná cesta je cieľom

Marakéš - Mesto zázrakov. Stará Medina, Berberské trhy, mešita Koutoubia, Kasbah

Raňajky a čaká nás Marakéš. Červené mesto, Dcéra púšte, Bránu do hôr, Perlu juhu a Bagdad západu. Pulzujúce mesto, v ktorom sa vďaka farbám, vôňam, chutiam a zážitkom zosilňujú zmysly. Mesto zázrakov.

Krásy Marakéšu začneme objavovať ekologickým spôsobom. Kto nevyskúša, neuverí. Po pár hodinách na bicykli Vám garantujeme, že sa budete vedieť zorientovať v starom meste – medine – a budú z Vás praví domáci marrakchi. Spolu s mladými, miestnymi sprievodcami, v príjemnom tempe , objavíme skryté klenoty a zákutia Marakéšu, aké poznajú len miestni a ktoré zvyčajne zostávajú pred turistami ukryté.

Obed a poobede nás čakajú trhy v starej medine, na ktoré  si vyčleníme dostatok času. Pretože to, čo tu spolu uvidíme, ďaleko predčí naše očakávania. Nájdeme tu naozaj všetko, na čo si len pomyslíme – nádherné berberské šperky, voňavé koreniny, ručne zdobené šaty ako z 1000 a 1 noci, typické marocké topánky babouche, kožené kabelky, ručne pletené košíky, majstrovsky tepané lampy, sošky z alabastru, drahé kamene a krištály, tradičné berberské koberce. Podvečer návrat na hotel, večera.

Cena: 65 EUR . V cene je zahrnutý celodenný program podľa popisu, transfer, sprievodca

Sacred time for yourself and purification of body and mind HAMMAM

Wellness day.
It's time to start enjoying your stay to the fullest

Breakfast and we have time only for ourselves. We will survive and fully immerse ourselves in all the wonderful experiences that await us. We relax by the pool at our hotel and enjoy the warm and sunny weather, privacy, delicious food.

In the afternoon, a local HAMMAM experience awaits us. Hammam is a traditional spa ritual, after which time and space take on a completely different dimension. The ritual, which is above all beneficial for the body and mind, has played an important role in Moroccan culture for centuries. The combination of heat and pure herbal preparations means that there are few treatments in the world as effective as the hammam. A traditional hammam procedure followed by a massage with the option of ancient massage techniques that have been passed down from generation to generation.

Cena: od 10 EUR . 

Culinary cooking course

With our love for Moroccan gastronomy, which is tantalizing, delicious, healthy and rich in history, one step was to create this absolutely opulent experience - a cooking class led by Berber women whose skills and practice have been passed down from generation to generation.

Together we will embark on this journey of ours - a food experience with local residents, where thanks to the combination of traditions, the wisdom of ancestors, fresh ingredients (which is almost a matter of course in this country - picking fruits and vegetables connects Berbers with the soil) and the best spices from the local market we will create food that nourishes our body, mind and spirit. And this is thanks to the deep roots of the connection with the original inhabitants - the Berbers, whose territory begins in the Egyptian desert and ends on the coast of the Canary Islands.

Price: 55 EUR. The price includes the program as described

Marrakech Desert with a Wonderful Microclimate

Desert at the foot of the Atlas Mountains. A magnificent and majestic place, with a million stars in the sky.

The desert plateau offers an opportunity to breath freh air and enjoy an open view, relax.  We adapt very quickly to the rhythm of the desert with incredible ease. Love for life. We are in the desert and have the opportunity to experience the Story. About the powerful story of women - who were beautiful, strong and free and men who knew the Truth, understood the language of the desert and followed its signs. A story about trade caravans that traveled through the endless desert.

Price: 85 EUR. Price includes camel ride, dinner, berber music, guide, transfer.

Kúzlo predkov, Údolie krásy a berberská kultúra

Údolie, ktoré sa nachádza na úpätí pohoria Vysoký Atlas, je ideálnym výletom pre milovníkov prírody alebo pre každého, kto si chce oddýchnuť od mesta.

Keď necháme Marrákeš za sebou , otvorí sa nám úplne iný svet. Krajina sa zazelená a krásna cesta nás zavedie do tohto údolia s olivovými hájmi, ovocnými sadmi, poľnohospodárskymi poliami, úžasnou horskou scenériou a riekou.  Na jar je plné kvitnúcich čerešní a mandľovníkov, na jeseň ponúka neopakovateľný pohľad na pozadí zasnežených vrcholov Vysokého Atlasu.

Jednoduchá turistika. Príroda a miesta také čarovné a silné, že vám rozospievajú dušu, nasýtia vás a naplnia vďačnosťou a úctou.

Budeme prechádzať pôvabnými dedinkami a budete mať možnosť spoznať tradičný berberský spôsob života. Cesta končí v Setti Fatma, poslednej dedine dostupnej po ceste, ktorá je východiskovým bodom pre naše turistické výlety v pohorí Atlas. Po výlete si na záver vychutnáte pravý marocký obed na brehu rieky.

Po obede navštívime miestnu kooperatívu  a napojíme sa na odkaz predkov prostredníctvom mocného kúzla berberských kobercov. Myslíte si, že koberce pre vás nič nerobia?
Keď sa napojíte na odkaz predkov prostredníctvom ich mocnej mágie, verte, že všetko bude inak. Celý tento rituál má svoje určité pravidlá. Musíte si ľahnúť na koberec a premýšľať, dotýkať sa ho nohami a rukami a vypiť aspoň dve šálky čaju. A potom sa to stane. Váš koberec vás bude priťahovať, normálne ako keď sa deje láska, len to nie je medzi ženou a mužom, ale medzi vami a tým kobercom. Takto to funguje v tejto mocnej magickej krajine - koberec vás zavolá v momente, keď ste pripravení spojiť sa prostredníctvom symbolov, farieb s predkami.

Cena: 65 EUR . V cene je zahrnutý celodenný program podľa popisu, transfer,sprievodca